Une illustration deTaniguchi Jiro, "au temps de Botchan" un manga évoquant la vie de l'écrivain Soseki et son chef d'oeuvre : l'histoire d'un petit professeur.
Brassée avec des céréales et du houblon, selon les méthodes occidentales, la bière japonaise se laisse boire. Mais elle est loin de valoir le Tsing Tao, héritage de la colonisation allemande en Chine.
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