Selon les Chinois en 57 de notre ère (cf la partie histoire), la première ambassade des Wa (littéralement des "nains") se montrait déjà sensible aux effets de l'alcool.
"Leur maintien est farouche et fier sauf lorsqu'ils s'enivrent à l'alcool de riz, chose à laquelle ils semblent enclins."
"Infiniment plus
que de discourir d'un air sagace
boire du sake
et pleurer dans son ivresse
est préférable ce semble"
Man. Yô Shû, vers 760-800 de notre ère
Il faut voir les japonais "écluser" à quatre une bouteille d'alcool dans un café, après le travail, pour comprendre que tout n'est pas rose dans la vie professionnelle. Ou bien, ne serait ce pas, comme 2000 ans plus tôt, une façon de chasser les démons et dentrer en contact avec le monde supérieur?
De nos jours, le don de cognac ou d'armagnac français est très apprécié. Durant mon voyage au Japon, j'avais pris la précaution d'emporter des flacons d'alcool de marque pour remercier des hôtes potentiels. Bien m'en a pris pour ne pas perdre la face...
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